Comment s’adapter aux nouvelles attentes des consommateurs?

Comment les industriels de l’agro-alimentaire s’adaptent-ils aux nouvelles tendances et choix de consommation, qu’ils soient liés à une pratique religieuse ou à une philosophie de vie telle que le véganisme? Comment garantir un produit qui sera appréciable gustativement et éthiquement pour tout le monde ? En quelques années, la consommation de viande est devenue une véritableLire la suite « Comment s’adapter aux nouvelles attentes des consommateurs? »